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期貨農(nóng)產(chǎn)品板塊的三大油脂品種：豆油，棕櫚油，菜油，同屬食用植物油。豆油是棕櫚油屬于大連商品交易所上市品種，而菜油屬于鄭州商品交易所上市品種，三者之間價(jià)格變動(dòng)有聯(lián)動(dòng)性嗎？油脂價(jià)格受到哪些因素的影響呢？
一.首先三大食用油之間存在替代作用，價(jià)格之間有聯(lián)動(dòng)性，一個(gè)品種出現(xiàn)極端行情，往往對(duì)另外兩個(gè)品種造成正相關(guān)影響。尤其是豆油和棕櫚油聯(lián)動(dòng)性更強(qiáng)，價(jià)格正相關(guān)度更高，這樣也給豆油和棕櫚油跨品種套利提供的基礎(chǔ)。
二.那么食用油的價(jià)格受哪些因素的影響呢？首先必須強(qiáng)調(diào)的是，我國(guó)油脂上游大豆以及菜籽國(guó)內(nèi)自給率較低，很大程度依賴進(jìn)口，因此食用油價(jià)格影響因素受?chē)?guó)外的影響不容忽視。
1.需求方面。食用油需求應(yīng)該說(shuō)相對(duì)比較穩(wěn)定，一般來(lái)說(shuō)節(jié)假日會(huì)提振旅游餐飲等行業(yè)的需求，也會(huì)刺激食用油的消費(fèi)，在其他條件不便的情況下，對(duì)價(jià)格起到利多的作用；
2.供給方面。我國(guó)大豆和棕櫚油以及菜籽每年從美國(guó)、巴西、馬來(lái)西亞、加拿大等國(guó)家進(jìn)口，那么進(jìn)口的數(shù)量以及油廠壓榨開(kāi)工率將直接影響到全國(guó)的食用油的供給。因此，每當(dāng)出現(xiàn)國(guó)家貿(mào)易談判或者貿(mào)易戰(zhàn)問(wèn)題，可能會(huì)對(duì)進(jìn)口產(chǎn)生重大影響，油脂盤(pán)面都會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)；
3.庫(kù)存方面。庫(kù)存量處于歷史低位，在其他條件不變的條件下，對(duì)價(jià)格有利多的影響；反之，對(duì)價(jià)格產(chǎn)生利空的影響；
4.外盤(pán)價(jià)格的聯(lián)動(dòng)影響。咱們國(guó)內(nèi)豆油和棕櫚油價(jià)格和美國(guó)豆油和馬來(lái)西亞棕櫚油關(guān)聯(lián)度很強(qiáng)，國(guó)外這兩個(gè)品種的價(jià)格漲跌會(huì)第一時(shí)間傳遞到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，從而反映在期貨盤(pán)面上，有關(guān)注和跟蹤的價(jià)值。
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