2020年12月發(fā)布的《2021-2027年中國多功能電飯煲市場分析與投資前景研究報告》中介紹了多功能電飯煲行業(yè)相關(guān)概述、并明確指出：智能化是未來發(fā)展方向，智能化是家電領(lǐng)域的一大趨勢。目前，我國電飯煲行業(yè)產(chǎn)品主要分為普通電飯煲和智能型電飯煲。但據(jù)不完全統(tǒng)計,在我國巨大的電飯煲市場總量中,智能型產(chǎn)品僅占30%。
在如此的競爭格局下，誰能通過科技創(chuàng)新突破存量博弈的內(nèi)卷困局，使得電飯鍋行業(yè)往多功能化，智能化方向取得突破，誰便能從賽道中突圍而出。
非煮不可雙子雙膽電飯鍋于2014年研發(fā)伊始，到2016年產(chǎn)品上線，再到2018年全面市場打開，截止2021年實現(xiàn)全球銷量之冠，并出現(xiàn)了大量的復購者，在2022年，非煮不可雙子雙膽電飯鍋實現(xiàn)了從無到有，從有到精，再到逐漸領(lǐng)跑行業(yè)。在消費者一端也取得重大突破，從“試用”開始，到“使用”乃至“常用”更至“復用”。取得卓越的運營成果并使得品牌具備領(lǐng)到基礎(chǔ)，這離不開非煮不可的企業(yè)文化與價值觀的賦能。
“我們并非那么常規(guī)的企業(yè)，從2014年的研發(fā)開始，我們就想做一些不一樣的東西”，被譽為“雙膽電飯鍋之母”的非煮不可創(chuàng)始人張梅，曾在多個公開場合表達了廣州廚神科技有限公司(下簡稱“廚神科技”)的價值觀。
張梅認為，非煮不可品牌發(fā)展到今時今日，得益于在長期實踐與沉淀下來的企業(yè)文化與品牌價值觀，在“第一性原理”的推動下，全力以“科技創(chuàng)新的手段把阻礙在消費者需求的絆腳石踢開。”以獨立自主的科技創(chuàng)新，推動企業(yè)的發(fā)展。
科研觀：首先考慮的是消費者而不是科技
非煮不可的技術(shù)創(chuàng)新，始終秉持著以消費需求為導向的“第一性原理”，專注于解決問題，進而實現(xiàn)高效的成果轉(zhuǎn)化。
在非煮不可始終將這樣的創(chuàng)新精神融入到核心價值觀里，并提煉出“小步快跑，不斷創(chuàng)新，全力以赴，做消費者喜歡的產(chǎn)品”的創(chuàng)新精神。以市場為導向的高質(zhì)量創(chuàng)新，實現(xiàn)了科研成果的高質(zhì)量轉(zhuǎn)化。
近年來，我國創(chuàng)新資源投入持續(xù)增加，知識產(chǎn)出能力顯著增強，企業(yè)創(chuàng)新能力不斷提高，科技創(chuàng)新對經(jīng)濟發(fā)展的貢獻日益突出。高校與企業(yè)的科研水平正在不斷提升，而且在研究與創(chuàng)新的過程中有了很大突破，但遺憾的是，這些科技成果在轉(zhuǎn)化的過程中會受多種因素影響，導致轉(zhuǎn)化率始終在10%~50%。
以上的種種表明，科研成果轉(zhuǎn)化率低，是社會目前普遍存在的問題。但這個問題，似乎并沒有出現(xiàn)在手握60多項核心技術(shù)專利的非煮不可的身上。
張梅表示，非煮不可創(chuàng)新觀是：“首先考慮的是消費者需求而不是科技。”以有針對性的科研及其成果，使得非煮不可自研發(fā)雙子雙膽電飯鍋伊始一開始就完美的突破科研成果轉(zhuǎn)化率低的問題。
基于“一鍋搞定一頓飯”的目標，全力以赴攻克一道道技術(shù)難關(guān)，在傳統(tǒng)電飯鍋的基礎(chǔ)上，增加一個獨立控溫的內(nèi)膽，進而實現(xiàn)一鍋能同時實現(xiàn)“蒸、煮、燜、燉”等多種食材料理功能，為消費者帶來的便捷的煮飯體驗，有效減少廚房油煙，減輕廚房家務(wù)壓力，打造出全新的廚房電器產(chǎn)品：雙子雙膽電飯鍋。
創(chuàng)新觀：“我們是一家停不下來創(chuàng)新的公司”
秉持“匠心、匠氣、匠工、匠人”的企業(yè)精神，非煮不可實現(xiàn)了對傳統(tǒng)電飯鍋行業(yè)的突破，并且領(lǐng)跑了雙子雙膽電飯鍋的賽道。
以“一鍋搞定一頓飯”為基礎(chǔ)，目前已經(jīng)了“蒸、煮、燜、燉”等功能，未來還需要通過技術(shù)創(chuàng)新，增加諸如“煎、烤、炸”等新功能，或者各個地方菜系特色風格的烹飪功能，或如面包機等適合外國消費者需求的新產(chǎn)品。以電飯鍋為基礎(chǔ)，進一步增加技術(shù)創(chuàng)新的“深度”。
從經(jīng)營的角度上來說，徹底顛覆了傳統(tǒng)家電領(lǐng)域中，以營銷和價格戰(zhàn)的方式進行運營比拼的格局，將行業(yè)推進到以科技創(chuàng)新的產(chǎn)品質(zhì)量的全新良性競爭的格局中。
憑借成熟的技術(shù)和先發(fā)優(yōu)勢，非煮不可目前已經(jīng)具備雙子電飯鍋垂直領(lǐng)域中的領(lǐng)跑基礎(chǔ)，但隨著市場的擴大，這份蛋糕開始被“看見”，更多同行開始紛紛入局。知名品牌也開始陸續(xù)布局該類目，擺在非煮不可面前的是全新的競爭格局。
面對更深層次的競爭，非煮不可把“我們離被超越還有6個月”的危機觀寫入了企業(yè)精神當中。
張梅深知，唯有保持技術(shù)領(lǐng)先，掌握核心科技，才能維持領(lǐng)跑的基礎(chǔ)。無論是源自自發(fā)性的企業(yè)精神的追求，還是外在競爭的壓力，都使得非煮不可一定要堅定的走向持續(xù)的科研之路。用非煮不可的話來說：“我們是一家停不下創(chuàng)新的公司。”
產(chǎn)品觀：以質(zhì)量說話
“假如我是客戶，我希望得到什么?”圍繞第一性原理，張梅領(lǐng)導非煮不可團隊時刻都在思考這個問題。
人民群眾追求高質(zhì)量的生活品質(zhì)是不會改變的，那么作為工業(yè)型企業(yè)，最核心的競爭工具就是產(chǎn)品，本著“和員工一起打造五星級的品質(zhì)和服務(wù)”的質(zhì)量觀，始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位。
與此同時，在成品的質(zhì)量把控上，始終秉持不僅要達到國家標準，還要參考所有國際標準，并且以最高的標準作為解決問題的目標。
這種對高品質(zhì)的追求使得非煮不可相繼收獲“重質(zhì)量守信用單位”、“企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)”、“AAA級企業(yè)信用等級證書”等多項殊榮。
因為擔憂產(chǎn)品質(zhì)量把控等問題，非煮不可始終不愿意進行類似OEM代價加工模式，始終杜絕以偷工減料的方式來節(jié)省成本。
張梅堅信，無論是在哪一個賽道上，“最終能夠跑贏的，一定是專注質(zhì)量的企業(yè)。”根據(jù)目前的競爭形式，許多企業(yè)都開始選擇代加工能模式，通過價格戰(zhàn)的來實現(xiàn)產(chǎn)品在銷量上的突破進而侵蝕競爭對手的市場份額。
但這種做法，最終都會因為質(zhì)量把控的問題，導致品牌的危機的爆發(fā)，并最終遭受消費者負面評價的反噬。
此外，從更大的經(jīng)營邏輯來說，當代的人口在近期內(nèi)不太可能出現(xiàn)爆發(fā)性的增長，因此市場的規(guī)模必然存在天花板若通過價格戰(zhàn)等方式繼續(xù)運營，將會使市場拖入無盡的內(nèi)卷之中，最終行業(yè)會在內(nèi)卷中不斷扼殺創(chuàng)新的因子，最終失去了改變的力量。
因此，只有不斷走在技術(shù)領(lǐng)跑的路上，非煮不可雙膽電飯鍋才能持續(xù)保有競爭的優(yōu)勢，實現(xiàn)更大的價值創(chuàng)造。
愿景：讓全球10億人用上我們產(chǎn)品
廚房家電，是家庭生活場景中的剛需。隨著智能家電、智能廚房、機器人廚房等概念不斷普及并在底層技術(shù)與應(yīng)用場景取得不斷的突破，相信在不久的將來，家庭廚房中將迎來智能升級。
作為廚房家電行業(yè)中的一員，張梅希望：電飯鍋作為廚房家電中不可或缺的一環(huán)，能夠通過技術(shù)創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化，不斷滿足更多消費者的需求，讓全球的消費者都可以使用上非煮不可的雙子雙膽電飯鍋。
并希望，作為廚房家電中的一員，與有志于通過技術(shù)創(chuàng)新實現(xiàn)智能廚房的各大品牌商家們攜手共進，一同來突破行業(yè)內(nèi)卷的“舊秩序”，掀起技術(shù)革新的“大革命”，讓科技為生活賦能。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
