如果說(shuō)青稞代表了高原人站立于世的一種姿態(tài),那么青稞酒就是流淌于歷史與現(xiàn)實(shí)之間的一條情感的溪流,寄托著人們的惆悵。高原上的人們愛喝酒,而青稞酒則是這里不滅的火焰,甘醇的酒香沁人心脾,讓人心生向往,想要了解其背后的故事。本期我們請(qǐng)到了來(lái)自武漢官軒坊酒業(yè)有限公司的董事長(zhǎng)-吳偉,他帶來(lái)了青稞的故事也帶來(lái)了青稞的酒。
本期嘉賓吳偉,從事白酒事業(yè)十八年,1999年開設(shè)私人青稞酒專賣店,2004年改革公司組織架構(gòu),鞏固擴(kuò)展傳統(tǒng)市場(chǎng),同時(shí)不斷尋找建立多樣銷售渠道。2009年進(jìn)行全國(guó)招商,2014-2016年開始籌劃官軒坊,至今連鎖店已達(dá)到四百多家。官軒坊關(guān)注酒文化研究,在現(xiàn)代化的生活和城市發(fā)展中營(yíng)造出了一個(gè)又一個(gè)濃郁稞香味的白酒典范。
好客的高原人總會(huì)拿出最珍貴的食材來(lái)招待遠(yuǎn)方到來(lái)的客人,比如青稞酒。青稞的獨(dú)特性和稀有性同時(shí)限制了它在全國(guó)普及的速度,相對(duì)于家喻戶曉的白酒而言,小眾的青稞酒要如何定位才能快速拓寬市場(chǎng)?商業(yè)運(yùn)作的同時(shí)吳偉也在公司建立了飽含人文主義的企業(yè)文化,他是怎么做的呢?請(qǐng)繼續(xù)收看“青稞創(chuàng)業(yè)路”。
在節(jié)目開始吳偉表示青稞是高原植物,富含硒元素,相對(duì)來(lái)說(shuō)比同期主要農(nóng)作物高得多,而其中的淀粉塑造了釀酒的價(jià)值,而青稞酒也是青藏高原人民的一個(gè)文化,和生活不可或缺的一個(gè)酒類,也不單單是酒席上助興的一個(gè)酒,更是一種文化的體現(xiàn)。并且官軒坊在品牌定位上也有從平民化到中高端以及私人和企業(yè)定制上的轉(zhuǎn)變,在品牌推廣上面也有一個(gè)激勵(lì)機(jī)制叫做一元錢,官軒坊的一元內(nèi)部基金,當(dāng)你賣得好的時(shí)候企業(yè)就會(huì)給一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì),就是會(huì)把員工的父母進(jìn)行養(yǎng)老,其次就是官軒坊這個(gè)品牌定位為三代人的一個(gè)比較有情懷的品牌,不僅是代理商能夠賺到錢,等到代理商不再有能力或者年紀(jì)大了賣不了酒的時(shí)候,吳偉表示會(huì)回饋這份感激之情,對(duì)員工的辛苦也會(huì)有一些回報(bào)。
在節(jié)目的最后吳偉說(shuō)在未來(lái)希望能夠在全國(guó)整體展開鋪設(shè),以2000個(gè)為基準(zhǔn)的一個(gè)代理商的代理店,希望可以惠及到三代,所以真心希望把青稞酒做大做強(qiáng)的同時(shí)也把高原的這種文化不斷地傳承和發(fā)揚(yáng)。
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