你們好，最近小品發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于蒸臘魚(yú)的做法大全，臘魚(yú)的做法大全這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1
2、壽福魚(yú)從背部剖開(kāi)，洗凈，撕掉黑膜。從后面切，便于干燥。
【資料圖】
3、2
4、放在陽(yáng)臺(tái)上晾干表面水分。
5、3
6、鍋內(nèi)放入鹽、五香粉、辣椒粉，小火翻炒變色出香味。
7、4
8、將白酒、醬油和糖混合成汁。
9、5
10、福壽魚(yú)涂上調(diào)味汁。
11、6
12、趁熱把鹽和胡椒粉涂在魚(yú)上，邊涂邊按摩，涂遍全身。
13、7
14、所有的魚(yú)都經(jīng)過(guò)處理，放入容器中。剩下的調(diào)味汁和椒鹽澆在最上層。
15、8
16、十幾個(gè)小時(shí)后翻過(guò)來(lái)，把上面的魚(yú)翻到底，腌制十幾個(gè)小時(shí)，然后掛起來(lái)晾干。
以上就是臘魚(yú)的做法大全這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。
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