1、甜食主要有:港式甜品;2、廣東糖水;3、臺式奶茶;4、冰淇淋;5、水果牛奶;6、冰沙;7、下火茶;8、果汁;9、龜苓膏;10、奶昔。
(資料圖片僅供參考)
2、一、甜食的概況甜食在中國有悠久的歷史。
3、據(jù)《詩·幽風(fēng)·七月》載:“二之日鑿冰沖沖,三之日納于凌陰。
4、”說明遠(yuǎn)在三千年前的商代,人們就在隆冬季節(jié)把冰塊儲藏起來供夏日用。
5、2、中國食物中的甜食,花樣之多,食法之講究,在世界上,恐怕稱得是數(shù)一數(shù)二的了。
6、外國人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、雞蛋之類的糕點(diǎn),但在中國每個地方卻有不同的特色,除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。
7、廣府人稱它做“糖水”;外省人統(tǒng)稱它做“甜品”;而潮州則呼之為“甜湯”。
8、二、甜食的最佳食用時間營養(yǎng)學(xué)家說,上午10點(diǎn),下午4點(diǎn)是食用甜食的最佳時間。
9、如一些條件優(yōu)越的企業(yè),會在此時安排甜食讓員工們享用,并且小憩片刻。
10、在兩餐之間的休閑(休閑食品)時段適當(dāng)品嘗一點(diǎn)甜食,可以消除疲勞,調(diào)整心情,減輕壓力(壓力食品)。
11、但是甜食只能點(diǎn)到為止,并且每餐前1小時不要吃,以免影響正餐食量,導(dǎo)致營養(yǎng)攝入的失衡。
12、2、一般來說,甜食最好約占每天身體需要熱量總值的10%-20%,活動量低的就吃得少一些,活動量多,多吃一些。
13、市面上出售的甜食大部分有卡路里熱量及營養(yǎng)成份的標(biāo)示,參考相關(guān)書籍也可對甜點(diǎn)熱量值略知一二。
14、3、若將甜食的熱量數(shù)字化,活動量低的人每天吃甜食的熱量容許范圍是在150-200大卡,運(yùn)動量中等的人是在250-300大卡,而高運(yùn)動(運(yùn)動食品)量的人可以約在400-500大卡。
15、當(dāng)然,甜食的熱量范圍與體重的高低、個人體質(zhì)與三餐熱量的攝取都有關(guān)系,因此應(yīng)依照個人實(shí)際情況及三餐戰(zhàn)略進(jìn)行設(shè)計(jì)和調(diào)整。
16、三、甜食的危害甜食的存在對于我們始終是一種誘惑。
17、世界衛(wèi)生組織(WHO)曾調(diào)查了23個國家人口的死亡原因,得出結(jié)論:嗜糖之害,甚于吸煙,長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短,并提出了“戒糖”的口號。
18、中國人對糖的消耗量居高不下,吃糖的危害還沒有被更多的人認(rèn)識到。
19、吃糖過多會導(dǎo)致骨折精制后的白糖純度非常高,能達(dá)到99%以上,這就意味著其中幾乎不含其他營養(yǎng)物質(zhì),只有大量能量。
20、吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產(chǎn)生飽腹感,影響對其他富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維食品的攝入。
21、長此以往,會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏、發(fā)育障礙、肥胖等疾病。
22、2、白糖在體內(nèi)的代謝需要消耗多種維生素和礦物質(zhì),因此,經(jīng)常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養(yǎng)問題。
23、日本營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因;美國營養(yǎng)學(xué)家也指出,愛吃甜食的孩子骨折率較高。
24、3、營養(yǎng)調(diào)查還發(fā)現(xiàn),盡管吃糖可能并不直接導(dǎo)致糖尿病,但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂,引起人體內(nèi)環(huán)境失調(diào),進(jìn)而促進(jìn)多種慢性疾病,如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖癥、老年性白內(nèi)障、齲齒、近視、佝僂病的發(fā)生。
25、多吃甜食還會使人體血液趨向酸性,不利于血液循環(huán),并減弱免疫系統(tǒng)的防御功能。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
關(guān)鍵詞: