酒水品牌商家需要在貼合用戶實際需求的同時，打造更具差異性化特性的產(chǎn)品和更加豐富、有針對性的營銷玩法，從而掌握行業(yè)的“出圈密碼”······
酒水行業(yè)在短視頻中能占一席之地嗎？答案是肯定的！
如今，打開手機，可以發(fā)現(xiàn)不少關(guān)于酒水內(nèi)容的熱門短視頻?！爸芪宀缓染?，人生路白走”“就怪那酒杯太淺，敬不了來日方長”，諸如此類的“網(wǎng)絡(luò)梗”比比皆是，且引人共鳴。酒水短視頻正以“黑馬”身份快速出圈，以快手為例，數(shù)據(jù)顯示，快手日均觀看食飲視頻用戶超過2億，且人均觀看時長呈增長趨勢。對于酒水行業(yè)而言，該如何通過海量內(nèi)容精準(zhǔn)挖掘出用戶的真實需求變化，又將如何把自家產(chǎn)品與細(xì)分行業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行巧妙融合，探索更加新奇有趣的品牌營銷玩法，從而擁抱更多商業(yè)機遇？
(資料圖片僅供參考)
近日，快手磁力引擎正式推出《2023快手酒水飲料行業(yè)數(shù)據(jù)報告》（以下簡稱“報告”），洞察酒水飲料行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與短視頻直播內(nèi)容生態(tài)，深度提煉分析用戶對酒水飲料的需求變化、內(nèi)容偏好與消費行為等，為相關(guān)品牌商家提供更富有價值的營銷參考。
億級市場流量大，用戶黏性高愛互動
近年來，短視頻直播快速發(fā)展的同時，中國食品飲料行業(yè)也成為消費者們關(guān)注的重點。食品飲料行業(yè)作為滿足國人基本消費需求的賽道，同樣是短視頻內(nèi)容創(chuàng)作者們的流量密碼，國民超高的關(guān)注度也讓食飲品牌商家持續(xù)不斷地創(chuàng)新營銷玩法、升級產(chǎn)品力，吸引消費者持續(xù)關(guān)注和轉(zhuǎn)化。
在酒水領(lǐng)域，越來越多的人投身到酒水相關(guān)內(nèi)容創(chuàng)作當(dāng)中，把現(xiàn)在年輕人愛玩、愛新鮮的心態(tài)拿捏得穩(wěn)穩(wěn)的，吸引著更多粉絲自發(fā)創(chuàng)意互動，也更加積極地去擁抱品牌商家?！澳阒澜“着c哪款飲料搭配才是絕絕子嗎？”“一杯敬明天，一杯敬過往，這酒應(yīng)該怎么喝？”諸如此類內(nèi)容，早已成功占領(lǐng)了用戶的眼與心。
報告研究表明，在2022年1月至2023年3月期間，快手日均觀看食飲視頻用戶超過2億，并且，人均每天在快手觀看食品飲料相關(guān)視頻時長總體呈增長趨勢，2023年第一季度同比增長19.4%。而在觀看食飲視頻時，消費者越來越喜歡互動，也更愛發(fā)表自己的觀點與想法，在全方位了解相關(guān)產(chǎn)品信息過程中，也進(jìn)一步提升了黏性。
人群喜好各不同，品牌關(guān)注全面增長
報告顯示，無論是特殊節(jié)點還是日常，食飲板塊中酒類增長速度較為迅猛，尤其近幾年，酒類標(biāo)簽與消費者捆綁得越來越緊密。
“周五不喝酒，人生路白走”“年少不知白酒香，年長不讓啤酒脹?！痹诙桃曨l中，諸如此類的“段子”比比皆是，且令人產(chǎn)生共鳴。酒水作為成年人的“大麥果汁兒”，不僅可以幫助飲酒者借酒抒情，也能成為三兩好友之間無話不談的社交媒介，因此，酒水一直是餐飲行業(yè)的大熱門選手。
數(shù)據(jù)顯示，白酒和啤酒在快手關(guān)注度保持高增長。2023年第一季度，白酒和啤酒視頻播放量占比較高，分別有600萬+和100萬+用戶主動搜索過白酒和啤酒相關(guān)內(nèi)容。
現(xiàn)如今，喝酒的場合變得更加多樣化，消費者不僅對于酒的品質(zhì)有了更高的追求，探索酒水的第N種新喝法也成為酒友們的全新日常。越來越多的人愿意在飲酒上花費更大的時間精力，隨之觀看酒水相關(guān)內(nèi)容的用戶數(shù)量也在不斷快速增長，同時消費者希望通過主動搜索或關(guān)注相關(guān)賬號去了解酒水背后的品牌、工藝與故事。報告所示，2023年第一季度快手日均觀看酒視頻用戶同比增長26.3%，2022年3月至2023年3月期間，月均觀看酒直播用戶數(shù)接近1億?？梢姡M者對于酒的喜好程度直接體現(xiàn)在了具體行動中。
年少飲啤年長品白，“茅五汾”自帶熱搜體質(zhì)
在酒水品牌的選擇上，消費者均有著廣泛關(guān)注的習(xí)慣。在白酒方面，醬香濃香等風(fēng)味都在消費者心里占據(jù)了一定的地位。數(shù)據(jù)顯示，2023年第一季度，關(guān)注白酒用戶相對關(guān)注醬香型，搜索濃香型用戶數(shù)同比增長兩倍以上。其中，茅臺、五糧液、汾酒等自帶熱搜體質(zhì)，相關(guān)視頻內(nèi)容播放量更高。而在啤酒方面，青島啤酒在獲得高關(guān)注的同時，搜索黑啤的用戶快速增長。快手部分啤酒細(xì)分視頻中，鮮啤視頻播放量領(lǐng)先，干啤視頻播放量同比增速更高，主動搜索黑啤的用戶數(shù)和用戶增速最高。
除此之外，不同性別、地域、年齡段的消費者對于酒水種類選擇上也存在較大差異。高線、年輕消費者普遍偏好啤酒，新線、年長消費者則更傾向于白酒；且在快手購買白酒、啤酒用戶中，男性相對購買傾向更強。酒水品牌百花齊放，用戶熱衷品嘗百味，每一種酒都能擁有自己的精準(zhǔn)目標(biāo)用戶。
通過報告不難發(fā)現(xiàn)，不同用戶群體對于酒水的內(nèi)容偏好、消費行為和產(chǎn)品訴求均有所差異。誠然，在更注重個性化、多元化消費的當(dāng)下，酒水品牌商家需要在貼合用戶實際需求的同時，打造更具差異性化特性的產(chǎn)品和更加豐富、有針對性的營銷玩法，洞察真實的用戶需求，牢牢抓住行業(yè)消費新趨勢，持續(xù)助力品牌聲量、種草和轉(zhuǎn)化等所有營銷環(huán)節(jié)，掌握行業(yè)的“出圈密碼”！
編輯：閆秀梅
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